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AULA AO VIVO - Gatilhos mentais da alimentação: como identificar e ajudar seu cliente

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O GEANUT - Grupo de Estudos: Amigos da Nutrição

Serão encontros online (ao vivo) com nutricionistas que estão no mundo do trabalho, de diversas áreas e que possam contribuir compartilhando dificuldades, alegrias e conquistas, além de temas importantes da atualidade!

Estes encontros serão gravados ficando disponível para aquisição posterior.

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Para estudantes de nutrição

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Gatilhos mentais da alimentação:  como identificar e ajudar seu cliente

Muitas vezes nossos pacientes não sabem explicar o porquê de terem comido um pouco a mais ou a menos em algumas ocasiões, ou mesmo não sabem dizer o motivo que os fizeram escolher aquela comida nem era do gosto deles. Os gatilhos do ambiente muitas vezes ligados ao comportamento dos outros ou de informações dispersas a nossa volta podem ser explicações para este relato de comer de nossos clientes. 
Se você quer descobrir que gatilhos são esses e práticas voltadas para mudança de comportamento alimentar que os consideram esse encontro é para você.

05/12/2020

10h às 11:30

Professor Cesar Moraes

Mestrado em Nutrição Humana Aplicada pelo Programa Interunidades em Nutrição Humana aplicada da Universidade de São Paulo (PRONUT/USP) e é aluno de doutorado do programa de Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP). Sua área de pesquisa concentra-se nas influências sociais da alimentação e teorias de mudança de comportamento, particularmente, na Teoria do Comportamento Planejado (Theory of Planned Behaviour) e vertentes, e a influência das normas sociais na alimentação. Atualmente sua pesquisa se estende às influências das mídias sociais sobre a escolha alimentar, imagem corporal, autoestima e atitudes alimentares. Sua pesquisa tem enfoque metodológico na adaptação e validação de instrumentos psicométricos e na utilização de modelos preditivos por meio de Modelagem de Equações Estruturais, sobretudo pelo uso do software IBM AMOS. Professor da Pós-graduação: Nutrição Clínica com Abordagem Comportamental do IENS.

Público alvonutricionistas e estudantes de nutrição

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Aula do GEANUT - Grupo de Estudos Amigos da Nutrição
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